日期:2017-11-23 16:45
，在全市屠宰场点试行了屠宰检疫协检工作，由屠宰企业肉品品质检验员在做好肉品品质检验工作的同时，协助官方兽医做好屠宰检疫工作。这些肉品品质检验员经过动物卫生监督所培训考核合格后，发放《动物检疫协检员资格证》，持证上岗。动物检疫协检员在驻场官方兽医的监督指导下协助做好生猪入场监督查验、宰前检查、宰后同步检疫和加盖检疫验讫印章等工作。官方兽医强化监管，监督指导动物检疫协检员切实做好各项屠宰检疫工作，并对屠宰检疫结果负责。2017年共屠宰检疫生猪产品23000余吨，确保了向市民供应肉品的安全，并实现了检疫全程痕