日期:2017-11-15 16:29
2016年，巴西生产了390亿枚鸡蛋，几乎全部都被国内市场消化。在打破历史记录的同时，也使得巴西成为了全球第七大鸡蛋生产国，仅次于中国、美国、印度、日本、墨西哥、俄罗斯。
巴西《巴西利亚邮报》11月13日报道，虽然和2010年相比生产量增长了几乎40%，但巴西的人均鸡蛋消费量仍有提升的空间。如今一个巴西人平均每年食用190个鸡蛋，低于全球平均数230个。
2010时巴西人平均食用137个鸡蛋，7年后增长了38.6%。虽然巴西人的消费量显著增长，但仍然还有很大的进步空间。巴西动物蛋白协会（ABPA）副主席、巴西鸡蛋协会会长里卡