日期:2017-11-10 16:54
通追溯管理平台，实现全市肉类蔬菜流通全过程质量安全管理与风险控制。
（一）总体目标。
建设全市肉类蔬菜流通追溯管理平台和流通节点追溯子系统，覆盖生猪批发（生猪备案及换证中心）、屠宰，肉类蔬菜批发、零售、消费等环节，与国家、省的肉类蔬菜流通追溯管理平台对接，实行肉类蔬菜流通环节过程中的进销存台账电子化，实现批次跟踪溯源、质量检测监管、数据实时采集与传输、数据分析与利用等功能，确保肉类蔬菜质量安全可溯可控。
（二）阶段目标。
用5年左右在全市建立较为完善的肉类蔬菜流通追溯体系。
第一阶