日期:2017-11-10 16:54
溯体系，实现肉类蔬菜从农田到餐桌全过程追溯管理，提升我市食品质量安全保障能力和市场调控水平。
二、工作目标
按照政府引导、市场运作、试点先行、分步实施的原则，以建立来源可查、去向可追、责任可究的质量安全追溯链条为目标，落实追溯管理责任，加强统筹规划，推进信息化追溯，健全标准规范，整合各类资源，全面建设以市级追溯管理平台为中心，以蔬菜种植、生猪批发、生猪屠宰、肉类蔬菜批发零售市场等为流通节点，以流通主体实名管理准入、基础信息采集、检验检测、电子交易等为支撑的全过程、全方位、全覆盖的肉类蔬菜流