日期:2012-05-26 16:46
一头猪，从哪儿来，要到哪儿去，都将有据可查。今年，上海市政府将在100家标准化菜市场、1000家标准化超市建设猪肉追溯系统，实现全覆盖。
近年来，上海市通过不断努力，全市追溯系统建设以猪肉、蔬菜为主，猪肉追溯覆盖率达到90%以上，蔬菜追溯覆盖率在批发、零售（标准化菜市场和超市大卖场）环节分别达到90%、40%以上。今年，猪肉追溯将达到全覆盖，蔬菜追溯将达到基本全覆盖，同时在150家大卖场、485个标准化菜市场建设蔬菜追溯系统，在200家标准化菜市场建设水产品追溯系统，在50家标准化菜市场建设牛肉追溯系统，在100家标