日期:2017-11-08 16:24
因猪肉以及美国人是否愿意吃这种转基因猪肉。然而美国农业部（USDA）确实已经表示，不会CRISPR食物进行监管。
技术不只是为养猪户降低饲养成本和经济损失，它可以增加粮食产量，还有望减少病虫害的发生。不过这种技术和我们最近听到的实验室培育的植物源肉类和人造肉一样，距离普通的消费者还有很长的距离（虽然创造植物肉和人造肉的初创公司已经在努力实现产品商业化了），还面临诸如量产、价格和市场营销等的挑战。那些承担不起的人可能很难见到这样的肉，而那些并不担心价格但却非常操心健康和营养安全的人又要怎样去说服他们呢？