日期:2017-11-06 16:05
生猪屠宰企业的选址与环境、布局及设施设备、屠宰工艺流程(进场)、(待宰)、(屠宰生产)、无害化处理、出厂生猪产品管理、检验检疫、消毒、管理制度、信息报送等9大项逐一进行比对，按照项目中的分项逐项进行打分，按照分值最后确定企业的风险等级。最终生猪屠宰风险分级结果用于指导对生猪屠宰企业的日常监管，实现对不同风险等级的生猪屠宰企业进行分类管理。一级风险企业按照农业部《生猪屠宰厂(场)监督检查规范》要求，一年两次监督检查；二级风险企业一年三次监督检查；三级风险企业一年四次监督检查。
通过此次风险分级管理检查，