日期:2012-10-25 10:28
一部分进入酒店、宾馆等餐饮行业和学校等集体伙食单位，还有一部分进入加工环节。国务院《生猪屠宰管理条例》第二十九条明文规定，流入城区的私宰肉品由工商、质检和食品药品管理局查处。据此规定，对市场上的非定点屠宰肉品的查处我局只能起配合、协调作用。
2、中心城区肉食市场确有问题。
①牛肉没有实施定点屠宰。涟水河畔的菜牛定点屠宰点拆除后，我们向市政府进行了汇报，并在积极物色承建者，但由于牛的定点屠宰利润微薄，而建设合格的菜牛屠宰场需投入上千万元，投入产出严重失衡，所以没有人愿意承建菜牛定点屠宰场。现