娄底市生猪私屠滥宰监管工作情况汇报
日期:2012-10-25 10:28
点屠场屠宰生猪6.6万头,同比增加近5000头,特别是进入9月15日以来,每天增加屠宰量50余头,多的达到100多头。
  1、加大了对生猪定点屠宰场的监督管理。一是以定点屠宰场审核清理换证工作为契机,加大了对屠场硬件设施的改造力度,投资200多万元改善了污水处理设施和屠宰生产线,添置了病害猪无害化处理设备,极大地降低了肉品的二次污染概率。二是以贯彻《湖南省生猪屠宰管理条例》为契机,确立了娄底城区生猪定点屠宰模式自营和代宰相结合,打破了市场垄断,实现了公平竞争。今年2月17日以来,娄底城区生猪定点屠宰场的生猪批发价格
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