俄罗斯核物理学家发现延长鱼罐头保质期方法
日期:2017-10-30 15:00
子束照射鲱鱼和其他鱼类罐头不会产生不良气味、致癌物质和其他不良分子。同时，罐头的保持期可以增加三倍以上，从10天增加到45天。
　　这种杀菌方法唯一的限制是食物的厚度。5兆电子伏特的电子流只能击穿大约2.5厘米的肉，对于加工鱼类和肉类罐头理论上是足够用的。
　　科学家认为，这种技术不仅可用于民用工业，还可用于为军人和航天员制备食物。

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