日期:2017-10-24 15:44
在某种程度上讲观念也相对滞后，尤其不注重形象包装，即便在本地市场也难以打开局面，有的老字号长期处于小作坊自产自销状态，缺乏市场影响力和竞争力。也有不少从业者认为，潮汕牛肉丸最主要的供应渠道就是牛肉火锅店，另一主渠道则是农贸市场，既传统又单一。
在速冻食品众多渠道中，要树立品牌，产品卖得上高价，非商超渠道莫属，这一做法适用于潮汕牛肉丸吗？
海霸王（汕头）食品有限公司（简称海霸王）是一家大型台资食品企业。虽然设厂于汕头，但潮汕牛肉丸并不是海霸王的主打产品。在海霸王营销中心总经理谢文峰看来，随着