日期:2017-10-24 15:44
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三是价格问题。做潮汕牛肉丸，原材料是核心，出厂价每斤至少45元才有利润。李海生颇为无奈地说，这个价格的产品消费面很窄，连一些非常知名的火锅企业都接受不了。
四是产品标准化问题。庄沛锐说：潮汕牛肉丸的市场接受度确实很高，但目前生产这一品项的厂家、中央厨房、作坊三大主体的水平参差不齐，导致产品标准化程度过低。严格市场准入，通杀散装和没有SC标识的产品，只有更规范，才能提高产品的标准化水平，为后续推广开路。
3 电商渠道创佳绩
有专家曾分析，大多数汕头肉丸品牌不仅忽视巨大的外地市场空间，而且