日期:2017-10-18 15:00
人在3-6个月内应避免再次食用海鱼。
珠海市食监局表示，雪卡毒素污染的鱼类在感官、嗅觉和味觉上均无明显异常，且常规检测手段不能检出毒素。
海鱼越大，毒素含量越高。广东省食品药品监督管理局提醒，市民一定要慎食深海鱼，应避免进食1.5公斤以上的深海珊瑚鱼类，此外，为安全起见，不要吃鱼的内脏；其次，购买珊瑚鱼类最好放养15天左右，待毒素排出后再食用，可减少中毒机会。市民在烹制海鲜时，一定要煮熟煮透，保证食物的中心温度达到70摄氏度以上，莫因贪食鱼生导致病从口入。