日期:2017-10-18 14:54
85,2287日元（约7593美元），是4年前的4倍多。
这和许多饲养和牛的农民退休有关，日本社会老龄化严重，养牛的劳动力严重不足，日本农业局的数据显示，养牛的农场数量在10年间下滑了40%。
而另一方面，日料在全球热度不减带动了关键原料牛肉的销量。NHK的数据指出，2006年全球日料餐厅数量为2.4万，到2016年已经超过8.9万。精品日本牛肉的出口额在10年间增长20倍，在2017年上半年，日本最大的牛肉出口市场是香港，总出口数量达到353吨；美国其次，为201吨；柬埔寨以197吨排在第三，但这些牛肉基本上都是运往中国的。
至于为何