日期:2017-10-18 14:54
美国媒体曾经评选过世界最昂贵的9种食物，神户牛肉凭借上佳的品质和口感位列其中，甚至还有农民为了培育出高品质的和牛会给牛按摩、喂牛喝酒的说法。这种拥有大理石纹路的雪花肉肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低，营养价值极高，不仅是日本 国宴上的招牌菜，出口到海外也价格不菲。
如今在东京六本木美食聚集区，一公斤神户牛肉的价格能标到1公斤3万日元（约268美元），这个数字还在攀升，因为现在饲养和牛的成本越来越高了。
根据日本全国农业协会联合会（JA全农）旗下贸易组织Zen-Noh的数据，在去年12月一头和牛幼崽的价格达到