食品生产企业飞行检查问题汇总
日期:2017-10-16 14:31
消毒设施配套的水龙头其开关应为非手动式。
  5.1.7 .1 厂房内应有充足的自然采光或人工照明,泽和亮度能满生产需要;光源应使食品呈现真实的颜色 。
  5.1.7.2如需在暴露食品和原料的正上方安装照明设施, 应使用安全型照明设施或采取防护措施。
  5.1.8.3原料、半成品、成品、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所、或分区域码放,并有明确标识,防止交叉污染。必要时仓库应设有温、湿度控制设施。
  5.1.6.2 应合理设置进气口位置,进气口与排气口和户外垃圾存放装置等污染源保持适宜的距离和角度。进、排气口应装有防止虫
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