食品生产企业飞行检查问题汇总
日期:2017-10-16 14:31
菌落总数测定》中
  A.1 平板计数琼脂(platecountagar,PCA)培养基
  A.1.1 成分
  胰蛋白胨 5.0g
  酵母浸膏 2.5g
  葡萄糖 1.0g
  琼 脂 15.0g
  蒸馏水 1000mL
  不符合GB 4789.12016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则》中
  2.2.5 食品样品检验应在洁净区域进行,洁净区域应有明显标示。

  5、食品标识标注方面


  不符合GB 77182011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》中4.1.2.1 应在食品标签的醒目位置,清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。

  6、不合格品管理及召回方面

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