日期:2017-10-10 16:31
先行先试，建成了该省首个现代化菜牛屠宰场，协调解决了检疫检验流程、瘦肉精检测程序、产品检验包装和证章标志、质量追溯管理等多项难题，尤其是针对瘦肉精残留隐患，实行屠宰企业进场每头必检和屠宰过程部门监督检测的双重比对校验制度，确保万无一失。目前该场已累计查获27批次44头菜牛瘦肉精检测不合格，全市已累计查获41批次79头菜牛瘦肉精检测不合格，均做了无害化处理。湖州市、绍兴市也在逐步探索牛羊定点（集中）屠宰工作，强化屠宰环节瘦肉精检测。
制度创新和基础建设同步推进持续推动家禽杀白上市工作
浙江省2014年7