涪城区开展节前屠宰环节畜产品质量安全检查
日期:2017-09-29 16:33
  为确保国庆中秋两节期间畜产品质量安全,节前,涪城区农业局成立专项检查组,采取突击检查的方式,对海晖食品有限公司、绿翔食品有限公司、双汇食品有限公司、宏尔食品厂等主要向城区供肉的大型屠宰场(点)进行畜产品质量安全检查。
  检查组主要检查了检疫人员在班在岗和履职情况,查验了入场动物有无检疫合格证明、畜产品检疫验标志、屠宰场消毒和无害化处理情况以及瘦肉精等违禁药物的检测情况等,并针对有无私屠滥宰猪肉和病死猪肉进行重点检查。在屠宰车间,检查组对检疫员屠宰同步检疫流程进行全面核实和监督,并查阅了屠宰
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