日期:2012-05-26 16:40
超市猪肉销量的70%。
农超对接超市除家乐福、超市发外，还有物美、京客隆、沃尔玛、华冠、华堂商场、永辉超市(601933,股吧)。十二五期间，蔬菜也将纳入流通溯源体系中，并逐渐拓展到其他农产品。
另外，北京市屠宰技术监管平台已覆盖了市、区县两级商务主管部门和12家生猪定点屠宰企业，这些企业全部安装了食品监控设备，在商务委办公室里就可以实时看到屠宰过程。
超市实时播放屠宰环节
1月份启动放心肉工程时，消费者在超市主要通过追溯终端机来查询鲜肉来源。现在除了这个基本设备外，超市的大屏幕还能实时传送来自定