新型汽/气混合杀菌釜在厦门鉴定成功
日期:2017-09-19 16:28
国外已有生产，并确立了相应的指导意见。美国农业部的USDAFSIS 9CFR381.305（d）中针对该款杀菌釜指出：该款杀菌釜必须经过技术权威部门对其热分布性能进行测试合格方可使用。而在国内，经过中国食品工业协会罐藏食品科技工作委员会进行技术鉴定合格的，诸城金鼎公司是首家生产企业。
　　业内专家坚信：鉴于节能效果显著和使用范围扩大的特点，汽/气混合式杀菌釜有望开启食品热力杀菌的新时代。

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