日期:2017-09-19 16:28
食品热力杀菌的要求。先后进行的五次热分布测试的结果显示，恒温阶段开始，温度差值均＜0.3℃。专家组一致认为该杀菌釜可满足各类包装材料的罐藏食品杀菌工艺的需要。
2、汽/气混合可省去传统的排气工序，节约蒸汽是其设计目的。通过测试结果比较，认定汽/气混合式杀菌可节约蒸汽约20%。
3、一款新型的杀菌釜必须考虑到其使用范围的扩大。现场鉴定时，釜内不同位置同时放置了宝钢的覆膜铁材料制成品、素铁罐等不同容器进行杀菌，没有观察到传统汽杀时覆膜铁外表变色的现象。
近乎完美的热分布图
有关专家指出，该款杀菌