意大利通报巴西一批次牛肉检出致病菌
日期:2017-09-08 15:37
有较强的耐酸性（pH 2.5~3.0），可以抵抗胃酸的消化作用。
　　2013年我国颁布的《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）中，对预包装的肉制品（仅适用于牛肉的熟肉制品和即食生肉制品）和即食果蔬制品（仅适用于生食果蔬制品）规定了大肠杆菌O157：H7采样方案及限量标准。

05/01 04:54