日期:2017-09-08 11:09
近来对香肠制品大范围抽检的结果令专家震惊。
俄罗斯监察局人员对市场上的香肠制品进行了大范围抽检并查明大部分香肠制品中没有肉。专家指出，一些所购买的香肠样品甚至不能被称作香肠。
香肠制品的真实配料应是：肉馅，鸡蛋，牛奶和调味料。这才是正宗香肠的配料。然而检查发现，绝大多数配料与实际不符。特别是肉类成分。稍好的情形是用便宜的鸡肉来代替牛肉或者猪肉。更差一些的情况是完全不掺肉，直接使用植物蛋白或胶原蛋白替代。通常类似的情况下在购买香肠时会碰到产品附言写着特优的，上等的，高级的或是类似的标签