生猪追溯体系助力农产品追溯体系建设发展
日期:2017-09-07 16:29
现有二维码耳标技术在识读效率、防伪等方面存在弊端,使用 RFID电子耳标能大大提高识读的效率和自动化水平,随着超高频(UHF)电子标识成本的不断降低,有助于推广应用。二是加快追溯大数据研发和应用。加强对现有的数据开发利用,更新识读终端设备,升级网络技术,建立大数据中央数据库,完善生猪从养殖到屠宰全链条追溯体系建设。
  建立倒逼机制,严管屠宰环节
  屠宰环节作为生猪养殖-屠宰链条的最后一公里,责任重大。通过检疫、检验工作要求,建立倒逼机制,对未录入追溯信息或者追溯信息不完善的猪肉产品将无法加盖检疫合格证章
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