日期:2017-09-07 15:32
养量超过2000多万只
上世纪八十年代，封开县年饲养量达100万只以上。近年来随着杏花鸡加大养殖规模，杏花鸡年饲养量超过2000多万只。 封开杏花鸡有三大特点：两细三黄三短，即：头细、脚细；嘴黄、毛黄、脚黄；身短、颈短、体短。 杏花鸡品种 形成与罕有外来鸡种相关。杏花镇地处山区腹地，建国前交通极为不便，很少引入外来鸡种。加之当地群众历史上习惯饲养三黄鸡，经长期选育，形成了外貌特征一致、遗传力较稳定的优良地方肉用品种。
近二十年来，封开县大力扶持杏花鸡产业发展。1999年，杏花镇投资200万元办起杏花鸡繁育中心