日期:2017-09-07 15:32
实、结构均匀、被毛紧凑、前躯窄、后躯宽、体形似沙田柚。杏花鸡具有早熟、易肥、皮下和肌间分布均匀、骨细皮薄、肌纤维细的特点，属小型肉用优质鸡种。
杏花鸡大多放养于杏花镇溪边竹林下，或山上松树下，常以野草虫蚁喂食。一般来说，一只杏花鸡一般要养150至160天才能出栏，重两斤半左右。它骨细皮薄、肌肉丰满、脂肪分布均匀，吃起来有清、鲜、甜、爽、骨香之感。 为什么说杏花鸡是广东三大名鸡之首？原来杏花鸡经国家品种志编审委员会审定，列入《中国家禽品种志》的三十个鸡品种 之一，排在清远麻鸡，惠阳胡须鸡之前。
年饲