日期:2017-09-07 15:32
要说爱吃鸡，广东人要是说排第二的话，估计也没人敢排第一了。正所谓无鸡不成宴，广东人对鸡肉绝对是真爱。在肇庆封开县有一种杏花鸡，与清远麻鸡，惠阳胡须鸡并称广东三大名鸡。近日，封开杏花鸡亮相央视农业频道《农广天地》栏目，创下了同时段央视最高收视率。据了解，这是今年以来杏花鸡第三次登陆央视。封开杏花鸡魅力何在？
清代杏花鸡曾是朝廷贡品
据史料记载，杏花鸡已有1000多年的养殖历史。到了清朝年间，封开杏花鸡一直是向朝廷进贡的贡品。杏花鸡有何特别之处？ 封开杏花鸡原产于封开县杏花镇，其体型小、体质结