日期:2017-09-05 15:43
量摄入）较大量的亚硝酸盐，则容易引起急性中毒。
红河州个旧市沙甸人人乐商贸有限公司生产的美召牌手撕牛肉（90克/袋），检出苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) 0.035 g/kg，标准规定不得使用，不合格。
苯甲酸有防止变质发酸、延长保质期的效果。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）规定苯甲酸可以在腌渍的蔬菜、酱及酱制品、饮料等食品中使用，并规定其限量值。不得在肉制品中使用。经常食用苯甲酸含量超标的食品，会对人体肝脏和神经系统等造成危害，特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。