日期:2017-08-30 15:25
近年来，为了让城郊及乡村群众吃上跟城里超市一样的放心肉，彻底解决生猪屠宰场点多、乱、小、散带来的食品安全隐患等问题，山东省大胆提出撤点并厂、定点配送的生猪产品供应模式，在县域范围内采取生猪定点屠宰企业+配送点销售的方式，提升生猪屠宰企业冷链物流配送能力，撤销的小型生猪定点屠宰场点变为生猪产品配送或批发点，加快放心肉下乡供应体系建设步伐，推动生猪屠宰产业布局优化与行业结构升级。
山东省选择近20个县（市、区）开展生猪屠宰撤点并厂、定点配送放心肉工程项目建设，省级畜牧兽医部门以让百姓吃上放心肉为