化隆全力打造“化隆清真牛羊肉”品牌
日期:2012-10-23 09:42
  近年来,化隆回族自治县通过争取项目、回乡创业、拉动社会投入等形式,积极发展设施畜牧业,极大地提高了畜牧业规模化养殖程度。目前,化隆县规模养殖小区达48家,其中牛羊养殖小区30个、占全县养殖小区的63%。
  2009年,甘都镇牙路乎村民组建了化隆县永明清真牛羊鸡定点屠宰冷冻冷藏有限责任公司,已修建牛羊舍200平方米、检疫室、屠宰车间、肉品销售大厅等150平方米,冷冻车间420平方米,建成冷库7个,库存容量达500吨。
  目前,该公司以公司+养殖小区+农户的经营模式收购牛羊,实施屠宰、加工、冷藏,全力打造化隆清真牛羊肉
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