日期:2017-08-18 14:15
合国家相关技术标准，在取得珠海颁发的定点屠宰证书和标志牌后方可营业，屠宰证书和标志牌禁止出租、出借和转让。定点屠宰企业应当建立全程追溯机制，执行进货查验制度，如实记录保存从牛羊进场到牛羊产品出厂的相关信息。私宰牛羊的个人最高将被处以1万元、单位最高处以20万元罚款。
《办法》还对被屠宰牛羊作出了严格规定，禁止定点屠宰企业屠宰未经检疫或检疫不合格的牛羊，禁止屠宰加工病、死的牛羊，禁止任何单位和个人对牛羊、牛羊产品注水或者注入其他物质。珠海市畜牧兽医主管部门将制定守信激励和失信惩戒机制、黑名单制度，