日期:2017-08-15 16:10
寨风景区，以天然野生可食性植物及果实为主食，成年猪平均体重不足50公斤。被称为喝泉水、吃山珍长大的九寨藏香猪正在成为中华名族饮食文化的一个品牌。九寨藏香猪虽然成长周期稍长，需两年，但其繁殖能力较强，最多一年可繁殖2次（8、9月份和2、3月份），一次产仔8头左右。
负责人说，九寨藏香猪的品质上有六个最即肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，猪肠最长，猪皮Q弹，鬃毛最长，是九寨的传统民族美食。经权威检测，九寨藏香猪是唯一具有碳酸酐酶的猪这就使它具有惊人的抗病力和生命力，它的肉质中所含淀粉酶是其它猪