日期:2017-07-26 16:42
近期，根据《中华人民共和国食品安全法》和博山区食品安全监督抽检计划安排，淄博市博山区食品药品监督管理局对小作坊进行了监督抽检。抽检肉制品4批次，蔬菜制品1批次，均未检出不合格项目。
本次抽检的产品为小作坊的肉制品、蔬菜制品。抽检依据是《GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、《GB 2762 食品安全国家标准 食品污染物使用限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目包括：1、肉制品：二氧化硫、山梨酸、所检防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和、 脱氢乙酸、 苯甲酸、 亚硝酸盐、 苋菜红、