日期:2017-07-24 16:46
在7月17日北卡罗来纳州阿什维尔举行的2017鸡肉营销峰会上发布的一份调查报告显示，虽然2017年美国消费者鸡肉的消费水平有所下滑，跌至数年前的水平，但美国民众鸡肉消费的总体水平仍然处在纪录高位。
在问及截至调查研究前两周内的饮食情况时，84的消费者称他们吃了从超市购买的鸡肉餐或鸡肉零食；67的消费者吃了从食品服务机构购买的鸡肉餐或零食。超市和食品服务机构的消费数量都出现了下降，跌幅分别为3.4和6.9，这样的水平与2015年持平。
美国鸡肉协会（NCC）主管沟通的资深副总裁Tom Super说：美国农业部（USDA）的预测