日期:2012-10-22 10:13
缺的可能性已经不存在。但即便如此，政府仍然列有相当数量的猪肉储备计划。
以武汉为例，按照2010年武汉市政府的规定，该市猪肉每年储备经营的总量为5500吨，其中冻肉2000吨，鲜肉1500吨，生猪活体40000头。此外，清真牛羊肉亦有相当数量的储备，武汉市每年的储备经营总量为1800吨，其中节假日调控储备供应为500吨。
据专业从事肉类储备的国有企业、武汉市副食品商业储备公司有关人员介绍，猪肉储备与其他重要物质储备的原则基本类似，可用总量控制，动态调整8个字来概括。
而随着我省冷链企业在过去数年里的大扩容，政策性储