日期:2017-07-20 16:47
近段时间，长沙市雨花区食药监局进行了肉及肉制品专项整治行动。7月19日上午，在红星盛业动物无公害化处理中心，1100公斤未经检验检疫猪肉被集中销毁。
为了防止不合格猪肉上市销售，确保市民吃上放心肉，我们多次组织执法，严厉查处和打击销售未经检疫、病死或死因不明的动物产品行为。雨花区食品药品监督管理局副局长李海舟介绍，白板肉即未经检疫，私自屠宰销售的生猪肉。
执法人员提醒广大市民，在买肉时，一方面可以查看猪肉胴体上的检疫章，或向肉商索要检疫合格证来确保肉品安全；另一方面也可以通过观察猪肉的加工手