日期:2017-07-17 16:56
为切实加强生猪屠宰监管，解决生猪屠宰领域存在的突出问题，保障肉品质量安全，胶州市畜牧兽医局自2017年7月1至2018年4月30日开展生猪屠宰监管扫雷行动全面推进蓝牧护盾行动。
这次行动的主要任务是：
1、规范屠宰生产活动。对私屠滥宰易发区、多发区开展集中排查行动，将排查出的私屠滥宰违法线索依法移交市综合行政执法局，规范生猪屠宰行业秩序。同时对生猪屠宰企业开展全面排查，督促落实屠宰企业质量安全主体责任，严格执行生猪屠宰操作规程，严格落实屠宰检验检疫制度。
2、紧盯重点监管目标。加强小型生猪屠宰场点