日期:2017-07-14 17:00
）。
2、猪肝、板油在分割车间交鲜销车间后，在5分钟内放置快冷间急冻3040分钟后存放遇冷间。
3、所有在暂存间存货不得超过24小时，超过24小时货物必须及时上报，如若未上报照成产品变质或照成经济损失，由鲜销车间全权负责。
三、头蹄车间
1、猪蹄、猪头：猪蹄、猪头在生产中在除毛后必须全程浸泡在冷水中（尤其吃饭过程中），猪蹄以每框15公斤为标件，猪头存放在干净架车，不得有毛渣、松香、异味。
2、猪头、猪蹄在称量后必须在5分钟内存放暂存间，禁止放置在外面（遇无后续货物不满一架车也必须在5分钟入库）。