鲜销猪产品存放预冷标准
日期:2017-07-14 17:00
  一、分割车间


  1、号肉类
  2号肉每框在12公斤以内,摆放整齐;4号肉每框在15公斤以内,摆放整齐;
  1、3、5号肉每框在10公斤以内,摆放整齐。
  2、碎肥类(包括碎精)每框以10公斤标件称量,每框表面平整。
  3、骨类:每种骨类(包括宰小排骨)以10公斤标件称量,每框表面平整。
  4、五花类:大五花以每框两片为标准,小五花以每框10公斤以内为标准,摆放整齐。
  5、膘类:每框以10公斤标件称量,每框表面平整。
  6、中排:中排以架车每层存放,每层摆放在14片以内且保证架车够三层后必须在10分钟内入库(
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