日期:2017-07-10 16:46
日前，遂宁市印发《遂宁市2017年生猪屠宰监管扫雷行动实施方案》，部署全市2017年生猪屠宰监管扫雷行动，整治生猪屠宰领域存在的突出问题，切实加强生猪屠宰监管，保障猪肉产品质量安全。
此次扫雷行动从2017年6月20日至2018年4月30日，分为动员部署、排查清理阶、百日行动、巩固优化和总结提升等5个步骤推进。此次行动重点围绕小型屠宰场点、屠宰环节病害猪无害化处理、生猪代宰行为，通过开展七个二生猪屠宰监管风险防控体系建设、建立完善地方政府负总责、监管部门各负其责、企业为第一责任人的屠宰环节质量安全责任体系、紧盯