日期:2012-08-15 16:57
大地促进我国五大黄牛之一的秦川牛的品种改良、开发与利用。
此外，成功转入脂肪性脂肪酸结合蛋白基因，也为今后我国的转基因育种奠定基础。倪和民说，一方面，可以把更多的不同基因转入到牛的体内，出肉率更高，芳香素的含量更高，更可口；另一方面，该技术体系也可以在其它家畜育种体系中进行研究和实验。
那么，这项技术成功之后，我国是否也可以培育出日本著名的和牛呢？
倪和民说，脂肪性脂肪酸结合蛋白基因的成功转入，正常情况下，能够使肌肉间脂肪含量增加，从而提高牛肉的品质，但是中国目前的饲养水平和牛的生长环