日期:2012-10-19 16:26
去原来的品质和风味。最严重的是，注水肉可以把各种寄生虫、致病菌带到肉里面去，造成严重污染。因而，要真正让市民吃上放心肉，工商部门打击注水肉应加大力度。
一是对查处的违法牛肉商各罚款三千元，是按《食品安全法》中第八十五条规定经营额不足万元来处罚的，其实虽然违法牛肉商一次经营不超万元，但长期多次经营累计肯定超过万元，工商部门应该细查其经营时间的长短，按其营业额万元以上来处罚，即不仅罚款，还要停业整顿，甚至吊销营业执照。
二是，要顺藤摸瓜，应联合动检部门加大对私屠乱宰注水窝点进行打击，从源头上控