2017年嘉兴市生猪屠宰监管 “扫雷行动”实施方案
日期:2017-07-04 17:05
其产品无害化处理和肉品品质检验等制度。规范生猪代宰行为,督促生猪代宰企业建立委托屠宰协议制度,杜绝只收费、不管理,只宰杀、不检疫等行为。根据《剿灭劣Ⅴ类水农业水环境治理行动方案》(浙农科发〔2017〕4号)部署,加强屠宰废弃物隐患排查,严防污水直排、偷排、漏排等行为发生。官方兽医要严格执行屠宰检疫五不得工作要求,严格按规程实施屠宰检疫。严格执行猪肉产品两章两证上市制度,确保屠宰企业出场猪肉产品全部加施检验、检疫合格印章,并附具检验、检疫合格证明。
  (三)严厉打击违法违规行为。在城乡结合部、肉食品加
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