日期:2017-06-29 15:37
剂
增加了对食品营养强化剂的使用要求描述。
2.8 其他要求
关于生产过程、包装、标识、贮存及运输的卫生要求，该新版标准中未做出特殊规定。可以参考GB 19303-2003《熟肉制品企业生产卫生规范》。
三、对企业的影响及相关建议
各熟肉制品生产企业根据以上新旧标准的具体变化再次确认从原辅料、包装材料采购标准、验收标准等的相关修订，包括相关生产或作业环节操作规范的修改，相关人员培训及贯彻落实情况的检查验证等一系列措施，确保生产的产品指标符合新标准要求。相应的各食品经营企业在采购熟肉制品时，也要