日期:2017-06-27 09:18
级在行业中逐步体现
当前，越来越多的调味料进入大众家庭的厨房。尤其是来自日、韩等国的调味料，其价格相比于国内产品贵几十元甚至上百元，受到很多消费者，特别是年轻人的青睐。但消费升级不等同于单纯的溢价和奢华，随着中国快速消费品市场的日趋成熟，消费升级成为拉动增长的主要驱动力。我国调味料行业面临集中度低、缺乏强势品牌的劣势，但是一批经过改制的全国性品牌，仍在产量上占据绝对优势。这些全国性的品牌产品随着用工成本和加工原料的上扬，企业产品的平均价格也有所提升。
图二 2006-2016年咸味香精、调味料的平均价