日期:2017-06-26 17:19
接收地实体流动过程。根据实际需要，将运输、仓储、 配送、交接等基本功能实施有机结合。
4. 基本原则
4.1 应保证肉与肉制品在运输、仓储、配送、交接等过程均在规定的温度要求下进行。
4.2 应有防止温度变化影响肉与肉制品质量的控制措施。
4.3 服务过程应满足时效性要求，各个环节的操作应在规定的时间内完成。
4.4 肉与肉制品温度检测方法应符合 GB/T 28843 中附录 A 的规定。
4.5 在运输、仓储、配送、交接等过程中应采用温度记录设备和温度检测工具进行温度监控和记录， 必要时，应对湿度进行监控；作业