日期:2017-06-12 17:00
处屠宰企业管理上的违法违规行为，规范生猪屠宰监督检查行为，督促生猪屠宰企业做好生产记录，提升生猪屠宰环节质量安全追溯能力。落实《生猪屠宰厂（场）飞行检查办法》，通过对生猪屠宰厂（场）进行飞行检查，核查投诉举报、监督违法行为整改，提升生猪屠宰监管水平，各地例行飞行检查不少于6家企业。在党的十九大等重大活动、重要节假日期间和肉品消费旺季，要及时组织专项整治行动，震慑违法行为。
（四）严厉打击生猪屠宰违法活动。继续保持对生猪屠宰违法行为的高压严打态势，在城乡结合部、私屠滥宰专业村（户）和肉食品加工集