日期:2017-06-12 17:00
屠宰企业内部管理制度》，对生猪屠宰厂（场、点）开展全面排查，督促落实生猪屠宰厂（场、点）质量安全主体责任。严格执行生猪屠宰操作、肉品品质检验规程，严格落实屠宰检验检疫制度，规范生猪屠宰厂（场、点）屠宰生产活动，对未依法落实入场查验、瘦肉精自检、肉品品质检验、做好出入登记的违法行为要严肃查处。
三、主要措施
（一）严格生猪定点屠宰资格检查。严格查验屠宰企业屠宰资质情况，严厉打击出借、转让、无证屠宰、冒用或伪造生猪定点屠宰证书或标志牌等违法行为。扎实开展清理审核中关闭取缔企业回头看活动，坚决禁