日期:2017-06-06 16:17
理病害猪50.53头、5.48吨，屠宰环节瘦肉精监督抽检量1596份；督促屠宰厂落实生猪进厂验收、肉品品质检验、病害猪无害化处理、生猪产品出厂等四项记录制度，落实生猪屠宰质量安全主体责任，推进屠宰环节质量安全追溯体系建设；督促生猪代宰企业建立委托屠宰协议制度，明确代宰企业与猪贩肉贩权利义务关系，督促屠宰企业健全代宰质量安全控制体系，严格按标准进行屠宰，严格按规程实施肉品品质检验。县畜牧兽医局党支部书记段友刚介绍，今年以来，为进一步督促屠宰厂严格落实屠宰环节病害猪无害化处理制度，加强屠宰环节病害猪及其产品无害